Estadísticas Cafetaleras
El Departamento de Estudios Económicos y Estadísticas Cafetaleras, creado en la Ley del Consejo Salvadoreño del Café -Artículos 18 y 43-, recopila, actualiza y divulga diferentes estadísticas sobre la actividad cafetalera tanto nacional como internacional.
El propósito es mantener informado al sector, autoridades y público en general sobre las tendencias del mercado y el comportamiento de los principales indicadores del comercio, que contribuya a la toma de decisiones de los usuarios, así como transparentar el mercado de café, entre otros.
Con dicha información el Departamento genera diferentes informes y estudios de índole económico.