Denominación origen

• Es una concesión que otorga el Estado
• Es un bien público y colectivo
• Es una un distintivo que protege la calidad y origen de un producto.

• Se rige por la Ley de Marca y otros signos distintivos, reformada en Abril 2013 (Titulo VI)
• Inscrita y legalizada en CNR
• Composición Legal del Órgano de Administración, inscrito en el CNR
• Constituido por:
  • Representantes del Órgano Ejecutivo, en los ramos de Economía, Agricultura y Ganadería y el CNR, según requerimiento de Ley, Artículo 73-B
  • Productores elegidos del registro de miembros inscritos a la DO.
• Política de Propiedad Intelectual.

Objetivo

• Contar con bases firmes para la protección de la calidad de los cafés de la región vinculados con su origen.

Importancia

• Existe demanda en los mercados mundiales de productos con Calidad, inocuidad y Origen, razón fundamental para que los países realicen esfuerzos adicionales para potenciar la calidad de sus productos a través de marcas registradas.
• DO, es una herramienta para valorizar su café en el mercado Internacional.

Beneficios

• Calidad vinculada a su Origen.
• Herramienta para valorizar su café.
• Valor Agregado económico: Asignación de un precio premium.
• Tendencias de Crecimiento en el mercado Internacional.
• Protege el medio ambiente.
• Potencializa las caracterizas culturales, sociales, ecológicas de las zona.
• Percepción del consumidor sobre la calidad.
• Reputación.
• Desarrollo rural.
• Fomento de rutas turísticas.