Consejo Salvadoreño del Café entrega Acreditación y Presenta Misión Oficial a Feria de Cafés Especiales de Europa (SCAE), Ámsterdam, Holanda.

El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) realizó este día, el acto de entrega de Acreditación al Campeón Nacional de Barismo 2018, para su representación en el Campeonato Mundial a llevarse a cabo en Ámsterdam Holanda.

Por 11° año consecutivo, el Consejo lleva al Barista Campeón a participar en el Campeonato Mundial de Barismo.

El Consejo invierte en la Membresía de la World Coffee Events (WBC) para que EL Salvador sea acreditado año tras año como el organizador de la competencia, la cual coprente una inversión de aproximadamente $70,000.00 las cuales incluye:
 Pago de membresía a WBC.
 Organización y logísticas del Campeonato.
 Boleto aéreo del Barista Campeón.
 Hospedaje y viáticos para el Campeón.
 Curso de especialización en la Escuela de Café de Italia patrocinado por Agencia
Italiana de Cooperación por el Convenio con Consejo Salvadoreño del Cafeé.

Así mismo se realizó la presentación oficial de la delegación que representará a El Salvador en la feria SCAE, la cual está compuesta por especialistas del Consejo Salvadoreño del Café encabezado por el Director Ejecutivo Hugo Hernández, productores y empresarios del sector cafetalero. Esta participación se realiza con el objetivo de promover y posicionar la marca ”Café de El Salvador”, en el mercado europeo.

Algunos Productores y Baristas que acompañan la delegación:

 Fernando Lima
 Andrés Salaverria
 Rene Urrutia
 Andrés Gutiérrez
 Raúl Rivera
 Raúl Arevalo
 Mauricio Salaverria
 Fernando Escobar
 Andrés Acosta
 Franklin Cerón
 Mauricio Escalón
 Gilberto Barahona
 Carlos Méndez
 German Zelayandía
 Terry Moore
 Jonathan Mendoza
 Eduardo Menéndez
 Manuel Vindel
 Ernesto Velásquez

ASPECTOS A DESTACAR FERIA DE CAFÉS ESPECIALES DE EUROPA (SCAE):
La Feria de Cafés Especiales de Europa, es un evento que se organiza cada año en distintos países de Europa, en la cual se recibe aproximadamente más de 8,000 personas.

El Salvador ha tenido participación continua desde el año 2000.

CAFÉ DE EL SALVADOR EN EL MERCADO EUROPEO:
El Director Ejecutivo Hugo Hernández informo algunos de los principales indicadores de Café de El Salvador en el mercado europeo:
 Las exportaciones de Café Salvadoreño a Europa representa el 28%
 Es un segmento creciente para la oferta de microlotes.
 Precio promedio por microlotes: $333.80
 Principales países de exportación son: Reino Unido, Francia y Alemania.
 Europa es el mayor consumidor mundial de café
 Acceso a nuevos mercados, como Europa Central y Oriental
 Incrementar las relaciones de negocios con el segmento de cafés especiales
 Aumentar los convenios de cooperación

CONSUMO EN EUROPA:
 Mayor importador y consumidor de café en el mundo
 Consumo anual cerca de 50 millones de sacos de 60 kg
 Con más de 10 países entre los de mayor consumo per-capita.